2020

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普段使いの器は5つでじゅうぶん。.江口恵子



器を見るポイント/普段使いの器/人気ショップで選ぶ器

フード&インテリアスタイリストさんだそうです。お仕事柄、多くの食器を持っている筆者が、結局いつも手が伸びるのは同じ器だということに気付き、基本の器の選び方や手放し方について紹介しています。直径・深さ・リム幅などを分析、そのような器がどのような盛り付けに合うか解説されています。今後の食器選びに参考になりました。

ワタクシ、割れても同じものが補充できるようにIKEA 365+シリーズのφ20cm プレートとφ16cm のボウルを所有しております。白の食器ばかりにして、φ15cm くらいの取り皿を色は群青で全部違うもので揃えようと考えていましたが、器のあまりの種類の多さに少し引いております。
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